La tarte aux pommes, c’est une valeur hyper sûre, le genre de dessert auquel personne ne dira jamais non. Personne ne dira non à cette tarte qui fleure bon l’automne et les dimanches passaient au chaud à la maison. Ingredients
Lire PlusPour profiter d’une belle farine « meule de pierre », rien de tel que de réaliser un pain de mie maison ! Ce pain accompagnera parfaitement une soupe de légumes ou tout simplement en version grillée, pour le petit déjeuner, avec de la gelée
Lire PlusEncore une tarte cette semaine mais cette fois-ci en version salée. Je vous propose une tarte tatin aux tomates. Délicieux à la sortie du four, ou en version froide, une simple salade verte pourrait l’accompagner. Je la fais chaque année
Lire PlusUne recette de croquettes vraiment très simple, avec des produits faciles à trouver et surtout, du ketchup Une recette parfaite pour les enfants, petits et grands, qui permet de manger des légumes l’air de rien. A manger avec les doigts
Lire PlusEncore une salade en ce beau lundi ensoleillé. Encore de très beaux légumes et fruits dans le panier de cette semaine, alors on en profite (du soleil et du panier)! J’ai découvert qu’en fait j’aime le fenouil grâce à cette
Lire PlusSoyez généreux en pommes, il n’y en a jamais assez. Les Gala permettent d’avoir des pommes fondantes mais qui se tiennent à la cuisson. Ingrédients Pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 oeuf 5 cl
Lire PlusLes asperges sont de saison ! Mais avec quelle sauce les manger ? Pas besoin de se lancer dans des recettes compliquées voici quelques recettes à essayer pour accompagner vos asperges d’Alsace. Je rappelle la recette classique pour la cuisson des asperges : Pelez les
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