Vin chaud
Rien de tel qu’un verre de vin chaud dans la période de Noël.
Ingrédients
- 1 l de vin rouge (Bourgogne,Bordeaux,rouge d’Otrott…)
- 1 l de vin blanc d’Alsace (Pinot gris, Edelzwicker)
- 100 gr de sucre en morceaux
- 1 bâton de cannelle
- 2 d’anis étoilées
- 2 clous de girofle
- 1 pointe à couteau de noix de muscade
- le zeste d’un demi-citron
- le zeste d’une demi-orange
Préparation
Faire chauffer les différents ingrédients et les porter doucement à ébullition. Laisser frémir pendant 3 à 5 minutes. Verser à l’aide d’une passoire dans les verres. Disposer dans chaque verre 1/2 rondelle d’orange.
Crédit recette et photos © Déc-2014 par Miss Crumble