SARL MATHIS Restaurant et ferme à Hœrdt, près de Brumath

SARL MATHIS, perpétue depuis cinq générations les valeurs de respect du patrimoine, d’amour de la terre, et d’innovation. Découvrez nos prestations, allant du restaurant aux événements spéciaux, en passant par nos asperges, notre boutique, et nos recettes, toutes ancrées dans cette tradition.
Nous proposons également un service de location de salle avec mise à disposition de notre restaurant. Pour tous vos événements, nous préparons nous-mêmes les repas, sans faire appel à un traiteur extérieur.
Nous sommes installés à Hoerdt, près de Brumath, Weyersheim, Haguenau, Vendenheim, Bischwiller, Bietlenheim, Geudertheim, Gambsheim et La Wantzenau.

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Plat du jour à ne pas manquer

Découvrez notre restaurant dans lequel l’amour de la cuisine se marie avec des produits frais et locaux. Du mardi au samedi midi, profitez d’un plat du jour savoureux, concocté avec passion. La réservation est vivement recommandée pour une expérience optimale.

Vous pouvez aussi nous contacter sur le 03.88.68.11.20 afin de commander nos plats du jour à emporter.

Sarl Mathis Restaurant Brumath Plat Du Jour

Plat du jour sur place ou à emporter

Savourez notre plat du jour du mardi au samedi midi, élaboré avec des produits frais et locaux.

Sarl Mathis Restaurant Brumath Reservation

Réservation

Réservez votre table pour garantir votre place et profiter pleinement de nos délicieuses créations culinaires.

Le printemps en Asperges : une expérience unique à la ferme MATHIS

SARL MATHIS vous invite à découvrir l’univers des asperges au printemps, de mi-avril à juin. Profitez de visites guidées, avec ou sans repas, pour explorer ce joyau local. Une expérience immersive vous attend pour tout savoir sur cette spécialité régionale.

Formule repas (Menu Hoerdtois)

Le menu Hoerdtois, servi uniquement le midi, propose des asperges de Hœrdt à volonté, trois sauces, deux jambons et une tarte à la rhubarbe.

Simple Visite de la ferme

La « Grange des Souvenirs » à Hœrdt vous accueille : Aspergeraie, récolte, ateliers de conditionnement et épluchage mécanique à découvrir.

Visite pour les particuliers

Ouvert du mardi au dimanche, notre restaurant vous accueille sans réservations pour savourer des plats frais et locaux.

Visite pour les groupes

Les groupes sont accueillis sur réservation seulement, selon disponibilité. Les demandes sont traitées dans l’ordre d’arrivée et de confirmation.

L’héritage agricole de SARL MARTHIS s’illustre dans un mini-film, mettant en lumière la culture des asperges d’hier à aujourd’hui.

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Des moments inoubliables : mariages, anniversaires et plus

Pour organiser vos événements avec style, notre service de location de salle avec traiteur est la solution idéale. Que ce soit pour un mariage, une communion, ou un anniversaire, nous vous offrons des menus variés qui sauront ravir vos invités.

La salle peut être privatisée pour des moments en famille ou entre amis, avec une capacité d’accueil adaptée à vos besoins. Peu importe la taille de votre événement, nous veillons à chaque détail pour que tout soit parfait.

Nous accompagnons particuliers et professionnels pour faire de chaque occasion un souvenir inoubliable.

Nos réalisations

N’hésitez pas à jeter un œil à nos réalisations pour découvrir l’étendue de notre savoir-faire. Chaque événement que nous organisons est unique, et nous sommes fiers de partager avec vous ces moments d’exception.

Venez découvrir ce qui rend notre boutique spéciale

Bienvenue dans notre boutique, un lieu où chaque produit a été choisi avec soin. Explorez notre sélection et profitez d’un accueil chaleureux et accueillante. Nous serons ravis de vous faire découvrir ce qui rend notre boutique unique.

Nos Produits Maison

– Nos fruits et légumes de saison,

– Nectars et confitures,

– Nos conserves,

– Nos pâtes artisanales,

– Nos plats régionaux.

Les Produits de nos collègues du réseau Bienvenue à la ferme

– Les Canards et Volailles Plume d’Or à Dachstein,

– Les Yahourts et Fromages Jost de Dorlishein,

– Les Jus et Nectars des vergers Dettling.

Les Produits de producteurs Indépendants

– Les fromages de Chèvre Zimpfer à Weyersheim,

– Les Pommes des Vergers Hecky à Steinseltz,

– Les Huiles et Graines de la Famille – Guillaume de Landroff,

– Les Poissons de Au Pays de la Truite à Stattmatten,

– Les Miels Ferme Apicole du Neuhof

Appelez-nous au 06 37 14 15 45, du mardi au samedi de 09h à 12h.

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